Cheongryong Sikdang - địa điểm ăn ngon ở Jeonnam-Gwangju
Cheongryong Sikdang là nhà hàng đã có trên 3 thế hệ truyền thừa, nổi tiếng với các món đặc sản từ nghêu ngọt 섬진강 (Jaecheop). Nhờ nằm ngay cạnh dòng sông Seomjingang thơ mộng, nhà hàng sở hữu nhiều điểm đặc trưng độc đáo:
1/ Trải nghiệm dịch vụ và phục vụ "nguyên mâm" độc lạ
Phục vụ bưng cả mâm (상차림): Khác với các nhà hàng thông thường, phòng ăn ban đầu không xếp sẵn bàn ghế cố định. Thực khách sau khi gọi món sẽ ngồi đợi trên sàn phẳng (hoặc khu vực ăn uống) và nhân viên sẽ bưng nguyên một chiếc mâm gỗ đầy ắp món ăn ra phục vụ.
Góc nhìn ngắm sông Seomjingang: Bạn có thể lựa chọn ngồi ở khu vực ngoài trời hoặc phòng kính để vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm cảnh sông uốn lượn lãng mạn.
2/ Món ăn làm nên thương hiệu
Gỏi nghêu (재첩회무침): Nghêu tươi trộn cùng bí ngòi, bắp cải thái nhỏ, vắt chút nước cốt mận (매실) đặc sản 광양 và tương ớt chua ngọt. Khi ăn, khách thường trộn gỏi nghêu cùng cơm trắng, thêm dầu mè thơm phức và rong biển vụn trong tô lớn.
Canh nghêu thanh mát (재첩국): Nước canh trong, ngọt thanh đun từ nghêu tươi kết hợp với hẹ xanh. Đây là món ăn giải rượu và thanh lọc cơ thể rất được ưa chuộng.
3/ Vị trí đặc biệt hấp dẫn du khách
Gần trạm dừng nghỉ 섬진강 (섬진강휴게소): Khách đi trên cao tốc có thể đỗ xe tại trạm dừng nghỉ và đi bộ qua cầu vượt để vào nhà hàng thưởng thức mà không cần đi đường vòng.
Quán từng nổi tiếng khắp Hàn Quốc khi xuất hiện trên chương trình ẩm thực Delicious Guys (맛있는 녀석들) và đạt danh hiệu "Nhà hàng ẩm thực đặc sản Namdo" (남도 음식 별미집).
Photo by Gemini (AI)
Nhận xét
Đăng nhận xét