Lôi cuốn cùng sự mềm mại của Maesaengi ở Goheung
Nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi của vùng biển trù phú, rất nhiều sản vật thu hoạch được từ đây đã trở thành 1 phần gắn bó với ẩm thực địa phương Goheung. Không chỉ có vô vàn loài hải sản tươi sống, hấp dẫn, Goheung còn sở hữu Maesaengi – một loại rong biển mềm mại và dồi dào dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Chủ yếu sản xuất tại vùng biển phía nam Hàn Quốc, đặc biệt đạt sản lượng lớn ở Geumsan, Goheung. Do đó, nói chẳng quá lời khi Maesaengi của khu vực này là ngon nhất xứ sở Kim Chi.
Mang hương vị umami tuyệt hảo, Maesaengi chứa đựng đáng kể các chất dinh dưỡng như sắt, kali, i ốt, canxi, phù hợp ngay cả với trẻ em, đồng thời những người đang ăn kiêng, giảm cân cũng yêu thích nó bởi Maesaengi rất giàu chất xơ, mà lại cực ít calo.
Vì kết cấu tựa như bông, Maesaengi thường được ưa chuộng chế biến kèm hàu tươi để trở thành món súp hàu Maesaengi hảo hạng, ấm áp cho ngày đông lạnh giá. Thế nên, nếu du ngoạn tới Goheung, hãy thử thưởng thức Maesaengi 1 lần bạn nhé!
Photos are created by Gemini (AI)
Nhận xét
Đăng nhận xét