Bữa tiệc dê đen bổ dưỡng ở Hwasun

 

Biểu tượng ẩm thực độc đáo ở miền trung và nam Jeonnam không chỉ có súp bò Naju hay sườn chả băm viên trà xanh Boseong, đến với khu vực này, nếu bạn chưa từng thử qua món thịt dê đen ở Hwasun thì thật là điều đáng tiếc.

Huyện Hwasun vốn nổi tiếng bởi một số mỹ vị xuất phát dưới chân ngọn núi Mudeungsan vì chất lượng đi kèm giá trị dinh dưỡng cao của chúng, bao gồm: các món về đậu, thịt vịt, thịt bò; đặc biệt thịt dê đen – món thịt giàu đạm, canxi, kali và khoáng chất đã trở thành món ăn hấp dẫn và ấn tượng tới nỗi lan rộng sang cả trung tâm thành phố Gwangju.

Người ta nuôi loài dê đen bằng thảo mộc phổ biến như ngải cứu hoặc bồ công anh, do đó, dê đen ở đây cho ra thành phẩm thịt không bị ám mùi khó chịu lúc thưởng thức. Ẩm thực về dê đen tại Hwasun cũng khá phong phú: từ món dê đen hầm, súp dê đen với nước dùng sánh đặc, những nhà hàng kinh doanh thịt dê đen còn mở rộng thêm thực đơn liên quan, bao gồm: dê đen nướng, lẩu shabu-shabu dê đen, bánh xèo dê đen,… phục vụ nhu cầu tiêu dùng đa dạng của khách hàng.

Địa chỉ phục vụ dê đen uy tín: (약산흑염소가든본점) 13-9 Sangsam 2-gil, Hwasun-eup, Hwasun-gun, Jeollanam-do, South Korea

Điện thoại: 061-373-9233

Photos by Official Blog Naver of Jeollanam-do Province Office

*Note: These photos belong to the owners, not mine. I just use them to promote tourism in Jeonnam province, not commercial.

#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2025JeollanamdoTourismSupporters #visitkorea #korea #koreabyme #dulichhanquoc #hanquoc #dulich #travel #koreatravel

JeollaNamdo SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam