Nồng nàn hương vị rượu truyền thống tại Damyang

 

Nhắc đến Damyang, người ta thường liên tưởng đến rừng tre Juknokwon bạt ngàn hay hàng cây thủy sam rợp bóng mát, tô điểm không gian yên bình của vùng đất này. Tuy nhiên, có một trải nghiệm khác cũng cực kì thú vị khiến đoàn supporter chúng mình không khỏi mong đợi đó chính là được ghé thăm xưởng sản xuất rượu thủ công Chuseonggoeul – địa điểm nổi tiếng sản xuất ra thứ rượu Chuseongju (추성주) – một loại Yaksoju tiêu biểu của huyện Damyang.

Đoàn chúng mình đã tận mắt chứng kiến quá trình chưng cất rượu dựa trên kĩ thuật và các dụng cụ cần thiết, đặc biệt ấn tượng là Soju-gori (chiếc bình bằng gốm có vòi lọc rượu). Cả đoàn khá háo hức tham gia công đoạn đắp bột cố định giữa ranh giới miệng nồi nấu rượu và đáy Soju-gori giúp rượu tránh bị thất thoát trong suốt thời gian nấu.

Bên cạnh đó, đoàn chúng mình còn được giới thiệu về một số loại rượu đang lưu hành thương mại bao gồm: rượu chưng cất thông thường (Tamiangs, Jukryeokgo – loại rượu Soju có thêm tinh chất tre), Yakju (Daeipsul, tạm dịch: rượu lá tre), và rượu mùi (Le Calon, Miss Vandal, Tina).

Mặt khác, mỗi người có cơ hội sở hữu 1 hũ rượu mini tự pha chế với các topping đi kèm như kỉ tử, vỏ cam quýt khô,…Hương thơm và vị ngon nồng nàn qua từng ngụm rượu đã làm hình ảnh Damyang thêm khắc ghi sâu đậm hơn trong tâm khảm của bản thân khi nhớ lại những kỉ niệm mình trải qua tại vùng đất hiền hòa này.

#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2025JeollanamdoTourismSupporters #visitkorea #korea #koreabyme #dulichhanquoc #hanquoc #dulich #travel #koreatravel

JeollaNamdo SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam

Photos & video by me